はやく、借金生活を終わらせたいです。

雑記


あっというまに連休が終わってしまいました。
昨日はいい天気で、青空が広がっていたので、パシャッと。
私の心もこの空のようにすっきりと晴れやかいたいものです。
昨日、朝ごはん代わりにパンケーキを焼いてみました。


オットくんはホットケーキミックス派ですが、私は素朴なパンケーキが好きだったりします。
小麦粉と砂糖と卵は思いっきり泡立てて混ぜると、少しふわっとした感じになります。
混ぜるのがしんどかったので、途中で断念しましたけど・・・
小さ目に焼こうと、フライパンに無理矢理3つ並べたら
くっついてしまいました。
生地がゆるかった。

なんかに似てるな。

指でなぞって、ミッキーの顔を描いてみる。
はちみつをかけて、いただきました。
ちょっと多めに焼いて、朝食やおやつ用に冷凍しました。
節約とはちょっと違うけど、非常食(小腹空いたとき用)にはなる^^
食材って、案外何でも冷凍できちゃうのをしるとほんと便利ですよね。
昨日は、駄文失礼しましたm(__)m
ほんっと、深夜に文章は書いちゃダメってよくいいますが
地味に傷ついてるときは、特にだめですねー。
ブログは何のために書いているか。
自分のためであると同時に、同じような境遇で悩んでたり頑張ってる人の
何かの参考になれば・・・
そこだけけは、ずっと変わりません。
そして、早く借金生活を終わらせて、卒業する!
さあ、今週も頑張るぞいっと。
週末は毎月恒例のあれですよ。
ヤダネー
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