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貧乏家の人々な我が家。肉なしなんて普通ですよね?

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こんばんは~

私の給料日前ということもあり、お金がありません(きっぱり)

遅れている分割払いの税金と水道代の支払い期限が明日なので
その分は、例の貯金を借り入れることにしました。

肉の冷凍在庫もなくなりました・・・

肉がなければ野菜を食べればいいじゃない

でも、野菜・・・高い


そんな我が家の今日の晩御飯は?
こんにゃくステーキでした~~~


こんにゃくde焼肉風(?)


作り方は簡単

①こんにゃくをフォークでぶすぶすと刺す

②こんにゃく5ミリ幅に切り、焼肉のたれに30分ほど漬ける
タレがなければ、砂糖・しょうゆ・ごま油等を混ぜたものを。
(その間にほかのおかずを作ります)



③フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくを焼いていきます。

④最後につけだれを回しかけてとろみが出るまで炒めて出来上がり

☆あればゴマを振ったりネギをかけたりします


超テキトー
でも、そこそこおなかが膨れます。


ほかのおかずは家にあるものをかき集め

・ひじきの煮物(ちくわ・大豆入り)
・白菜のサラダ
・豆腐の味噌汁


白菜なんて4/1をさらに半分に切る。



食卓の彩りが、なんともいえない貧乏色でした(笑)


おいしいと言って食べてくれてよかった

おいしいと言わなければどつく!!

肉が食べられないのは誰のせいだ!!



まあ、厳密にはオットくんのせいではないんだけどね


本当はこんにゃくを冷凍しようと思っていたのを、すっかり忘れて放置していたのでした。
氷こんにゃくはお肉の食感らしいので、次、試してみます。


明日は、冷凍していた木綿豆腐でなんちゃってチキンを作る予定。
ひじきは大量に作ったから、明日も食べられるし。

オットくんは、あまり変なものを作ったりすると食べない人なのですが・・・
自己責任でこうなってんだから文句言わせません

給料日前日は、みそ汁と白ごはんだけだな。

ではでは~

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コメント

No title

いいじゃないですか…

私は、猫飯(ご飯に鰹節ふりかけたん)大好きですけどね…

あ、失礼。

ララちゃんとこのお猫様はもっと上品なものをお召しあがりになられるのですね?

No title

おはようございます!(^^)なるほど・・ポテサラには砂糖を・・キンキンした味?がマイルドになるかも♪有難うございますm(__)m(おかんに聞くといろいろめんどくさいんです)テレビで「お麩でカサマシする」とかよくやってますね・・節約料理番組w

写真のこんにゃくステーキ、うまそぉ~ですね。

私も、こんにゃく好きですよ。

特に、これから寒くなるので、おでんのこんにゃくは最高!

カラシをチョコっとつけて、少しピリッとするのが良いですね。

納豆にもカラシ…、べつに辛党ではないんですけどね。

ヘルシーでいいですね~(*^^*)
こんにゃく大好きです、ひじきもご飯に混ぜたらまた違った感じがしますよ~

遅れましたがコメント欄もブログの一部だと思います、ララさんのやり方でいいんじゃないでしょうか
応援してます(*^^*)

プララさん

猫マンマ、うちは味噌汁をかけます^^

うちのお猫様はお上品なものしかお口に合わないようで・・・
オホホ
グルメになりおって・・・

tomoちん

こんばんは~
お口に合えばよいですが~

オフでカサマシとか、冷凍豆腐でなんちゃってとんかつとか。
よく考えられてますよね~
ほんと勉強になります~

運送会社勤務中さん

こんにゃくステーキ、食べやすくておいしいです。
見た目は貧相ですが(笑)

ヘルシーだし、おなかにもいいしいいことだらけ。
質素な食事の方がヘルシーだから、貧乏も悪くないかもー(いやいや)

カラシはアクセントになるからちょっとつけるとおいしいですよねー

みぃさん

貧乏はともかく、質素な食事を健康的でいいですね。
お肉少量とか、バランスよく食べるのがいちばんですが(;´∀`)
ヒジキも具だくさんにするといいおかずになりますよね。
ヒジキ混ぜご飯も美味しそう~

応援、ありがとうございます!
うれしいです!

No title

レイヴン農園でサツマイモの芋ほりやらない?
そうすればもう一品おかずがふえるよ~
他にも野菜を格安で販売するから買ってってよね

レイヴンさん

レイヴン農園行きたい!
芋掘りしたい!
さつまいも大好きやー
野菜高騰中につき、格安販売は嬉しいねー



>レイヴン農園でサツマイモの

鍵コメントさん

わたしも切り詰めすぎたカチカチの節約は無理ー!
程よく楽しくお得な感じくらいがちょうど良いですねー
肉ないのは寂しいです
でも、今は我慢だー

>一万円生活(番組)思い出したwあんなの絶対無理だわ。
簡単なんで一品足したいときにぜひ!

料理ブログは美味しいそうですよね

でも、セレブで眩しく目に毒ですw
:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪
いつもご訪問ありがとうございます
これからも遊びに来てもらえると嬉しいです
:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪:*:・・:*:・♪・:*:・・:*:・♪

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