メインディッシュの肉がない食卓は、たまーに登場します。
肉を食べなくちゃいけないわけじゃないけれど、やっぱり見た目にもボリュームのあるものを食べたいだろうと。
冷蔵庫には絹ごし豆腐はたくさんありました。
豆腐ハンバーグ・・・
豆腐だけハンバーグをつくろう！
そこに行き着きました。
お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ by ＣＮＡ
絹ごし豆腐とパン粉でハンバーグです。
パン粉もちょうどあったので、家にある材料で作ることができましたー
飴色玉ねぎは簡単にできる技で。
フライパンで炒めて、少しフライパンに焦げのようなものが付き始めたら、水をかけてこそげ取る。
これを繰り返せば短時間で飴色玉ねぎができます。
さて、完成したものの、パン粉が少なかったせいか、ちょっと柔らか目に。
でも、ふわふわの触感でボリュームがありました。
ちなみに、いつもつくるハンバーグは簡単煮込みハンバーグ～
■メンズも作れる！簡単煮込みハンバーグ
普段は玉ねぎも炒めません(*´ω｀*)
オットくんには・・・
ハンバーグ・・・とは言いませんでした。
オットのことだから、ハンバーグと思い込んで食べて、少しでもイメージが違うと嫌な顔をするから(；´Д`A ```
豆腐のパン粉焼きだよ～！と、強引なメニューで出しました。
普通にパクパク食べてくれました。
その日は、会社がつぶれたって言いながら帰ってきた日だったので、心ここに非ずだったのかもしれませんが・・・
しかし、オットくんが家にいると、ニート夫に戻ったみたいです。
