日曜のブランチにバナナケーキを作ってみた

簡単時短レシピ

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日曜の昼下がり、いかがお過ごしでしょうか。
こんにちは、ララです。
休日、オットの野郎が起きてきません。
無職ニートのくせに、どれだけ寝るんだろう。
昨日は昼から夕方寝てた。
いや、今のところ毎日が夏休みだよね?
平日も寝てるの?
夢で何かと交信してるの?そうなの?


オットくんは、朝ご飯は食べない派。
私も最近は朝食はバナナ一本です。
でも、休日は12時近くまで起きてこないので、モーニングでもなく、ランチでもなく「ブランチ」になります。
そして、起きてすぐはたくさん食べられない人々なので、軽食になる。
パンを食べることが多いです。
ああ、パン食って太るし、朝食は和食にシフトしていきたいところ。
「パン買ってきて~」なんて言われるのも嫌なので、今日は常備してるホットケーキミックスと、黒くなってきたバナナを利用して、簡単バナナケーキにしました。

炊飯器で余裕のバナナケーキ(ウィームッシュ)

 
【材料】
・ホットケーキミックス200g1袋
・バナナ1本
・牛乳100㏄
・卵1個
【作り方】
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①バナナをフォークですりつぶします。
②卵と牛乳を入れてよく混ぜます
③ホットケーキミックスを入れて
④よく混ぜます
炊飯ジャーに入れてスイッチオン!
竹串がスッと入れば完成!
中が生焼けかなと思ったら、早炊きオン!

ちょっと黒くなったころのほうが、糖度が増します。
ちなみに、夏場は黒くなってき始めたら冷蔵庫へ入れるととよいとスーパーのポップにも書いてありました。
お味は結構あっさりめ。
バナナ風味がいい感じです。
実はオットくんは混ぜ物きらい(シンプルが良い派)なので、ぶつぶつ言ってなかなか口に入れてくれません。
でも、「おいしい」とは言ってくれたので、バナナがあったらぜひ( ´∀`)
片頭痛がやってきたので、ちょっと横になります。
カスタマイズに夢中になりすぎた。
読んでくださってありがとうございました。
初めての方もありがとうございます。

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