炊飯器でバナナケーキは簡単に作れる

休日、オットの野郎が起きてきません。

無職ニートのくせに、どれだけ寝るんだろう。

昨日は昼から夕方寝てた。

いや、今のところ毎日が夏休みだよね？

平日も寝てるの？

夢で何かと交信してるの？そうなの？

炊飯器で余裕のバナナケーキ

オットくんは、朝ご飯は食べない派。
私も最近は朝食はバナナ一本です。

でも、休日は１２時近くまで起きてこないので、モーニングでもなく、ランチでもなく「ブランチ」になります。

そして、起きてすぐはたくさん食べられない人々なので、軽食になる。

パンを食べることが多いです。

ああ、パン食って太るし、朝食は和食にシフトしていきたいところ。
今日は常備してるホットケーキミックスと黒くなってきたバナナを利用して、簡単バナナケーキにしました。

材料

• ホットケーキミックス200ｇ１袋
• バナナ１本
• 牛乳１００㏄
• 卵１個

作り方

1. バナナをフォークですりつぶします
2. 卵と牛乳を入れてよく混ぜます
3. ホットケーキミックスを入れて
4. よく混ぜます
5. 炊飯ジャーに入れてスイッチオン！
6. 竹串がスッと入れば完成！

中が生焼けかなと思ったら、早炊きオン！

バナナが黒くなってきたらどうする？

バナナはちょっと黒くなったころのほうが、糖度が増します。

ちなみに、夏場は黒くなってき始めたら冷蔵庫へ入れるととよいとスーパーのポップにも書いてありました。

バナナケーキのお味は結構あっさりめ。

バナナ風味がいい感じです。

実はオットくんは混ぜ物きらい(シンプルが良い派）なので、ぶつぶつ言ってなかなか口に入れてくれません。

でも、「おいしい」とは言ってくれたので、バナナがあったらぜひ( ´∀｀)